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PLATOS TÍPICOS

PAPAS CON QUESO

Las papas en Sal con queso son el plato típico por excelencia. Se trata de papas cosechadas localmente y hervidas en el agua extraída de las minas de Sal, lo que les da un sabor inigualable. Actualmente se las acompaña con queso andino y otros aderezos; se las consume con cascara para sentir el sabor.

PAPAS CON CUY
Otro plato tradicional de la zona son las papas con cuy: se trata de papas típicas de la zona, sazonadas y acompañadas del infaltable cuy  asado y con salsas o ensaladas.

 

 

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